La nostra explotació familiar agrària es troba ubicada al Mas Corominas de Begudà, dins el Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. És en aquest entorn on neixen, creixen i s’elaboren els nostres porquets. És per l’esforç i la il·lusió que nosaltres hi posem, que estem segurs que notareu la diferència quan assaboriu a taula els nostres productes.
ARTESANS DE LA CARN
La nostra història
Compra de terrenys
1970
Joan Corominas Lach compra els primers terrenys a Begudà, amb la intenció de fer-hi una granja de truges i vendre els garrins
De pare a fill
1990
Fermí Corominas pren el relleu a Joan Corominas, neix Granges Coromias S.L. Es decideix apostar per renovar les instal·lacions i per engreixar els garrins en lloc de vendre'ls
Crisi
2002
La granja consta ja de 240 truges uns 3000 porcs en general, és un any molt dur pel sector porcí, doncs una gran crisi els afecta i moltes granges es veuran obligades a tancar
Esforç
2004
Fermí Corominas contempla seriament l'opció de tancar, abans però fa un últim esforç, decideix reduir les truges de la granja que passa de tenir-ne 240 a 30 i aposta per comercialitzar el seu propi producte, controlant així tot el procés, munta, reproducció, engreix i venda
Punt de venda
2006
Fermí obre un punt de venda a la plaça mercat d'Olot, neix així Porcs Casolans Corominas. És en aquesta botiga on ven un producte de gran qualitat
Garantia
2010
Per tal que els clients poguessin veure per si mateixos la qualitat dels productes que garantia, Fermí decideix fer unes visites guiades al Mas Corominas, on la gent pot veure la qualitat i el benestar dels seus animals a més d'aprendre com elabora els seus productes i fer-ne una tast
Vine al Mas Corominas
Si voleu conèixer d’on ve el que mengem al nostre mas podreu veure els boscos on pasturen els nostres porquets i us explicarem com elaborem els nostres productes. Oferim visites al nostre Mas i tastets d’embotit en diferents formats, trieu la que més us encaixi i veniu-nos a veure!
MÉS INFORMACIÓ
Qualitat
50
mares Duroc
Garantia
5949
persones ens han visitat
Tradició
40
anys d'experiència
Innovació
35
embotits diferents
Els nostres productes
Creiem en la importància de mimar els nostres productes, és per aixó que tots estan elaborats a casa amb materia prima de casa. Aixó ens permet garantir que estan exempts de colorants i conservants artificials i embotits amb tripa natural.
La nostra filosofia
El nostre objectiu és aconseguir elaborar el mateix porc que tenien els nostres avis, retrobar el gust d’abans. Però tampoc deixem de banda la innovació, portem un rigorós procés de recerca per tal de crear embotits que transmeten noves sensacions i ens traslladen nous sabors.
TESTIMONIS
Espectacular visita i explicacio i millors embotits casolans. Ideal per anar en familia. Les nenes no paren d'explicar que han agafat els porquets tant i tant monos
"Grandes profesionales trabajando como una gran familia, esto se nota en los embutidos y carnes que producen. Volveremos por ahí a disfrutar!!"
Unos embutidos de gran calidad, a la altura de la calidad humana de quienes los elaboran.
Felicidades por el proyecto dónde se denota pasión, ilusión y alegría. Una auténtica lección vital y empresarial. Abrazos i fins aviat!
Va ser una lliçó magistral i molt didàctica per la mainada on es transmeten valors i es veu la bonhomía del Fermí i la seva família. Gràcies per fer un producte de qualitat i una visita excepcional.
Hem visitat la Garrotxa 14 membres de la nostra familia i a casa Corominas ens heu fet sentir com a casa nostre per la proximitat i amabilitat en les explicacions de la visita, culminada amb la degustació dels exel.lents productes de gran qualitat,alguns d'ells molt innovadors.